APPLE MUFFIN

Cosa fare nel week end quando il tempo abbraccia le prime vere temperature invernali? io ho fatto i muffin di mele ricetta in parte mia, cioè ho fatto un mix di due ricette trasformandole in una sola.

Ingredienti:

2 mele renette (speciale per i dolci?

2 uova

120 gr di zucchero

230 gr di farina

175 ml di latte

80 gr di olio (meglio di semi)

1 vanillina con lievito

cannella in polvere

pinoli o mandorle

What to do on the weekend when the weather embraces the first real winter temperatures? I made ​​the apples muffin but I did a mix of two recipes transforming them into one.

ingredients:

2 apples (especially for sweets?

2 eggs

120 gr of sugar

230 gr of flour

175 ml of milk

80 gr of oil (better of seeds)

vanillin with yeast

ground cinnamon

pine nuts or almonds

pelate le mele e tagliatele a pezzetti 

peel the apples and cut into small pieces

 mescolate farina zucchero cannella insieme, aggiungete le uova la vanillina il latte el'olio (SEGRETO..latte e olio sostituisco ottimamente il burro rendendo i muffin molto piu' leggeri...) 

Mix together flour, cinnamon sugar, add eggs vanilla milk and oil (SECRET .. milk and oil substitute butter and they well making the muffins much more light ...)

 mescolate il tutto con la frusta elettrica... fate attenzione a non sporcare ovunque..a me capita sempre :-)

mix together with electric mixer ... Be careful not to get anywhere .. it always happens to me :-)

 aggiungete le mele a tocchetti

add the aplles pieces

 versate il composto nelle formine da forno per muffin  e infornato a 200° per 30 minuti..

pour the mixture into molds and baking muffins baked at 200 degrees for 30 minutes ..

il risultato è assicurato!!! La casa avrà quel profumo di dolci che rende l'atmofera accogliente e rilassante, fatevi una bella tisana calda e brutto tempo sembrerà solo un dettaglio trascurabile.

the result is guaranteed! The house will have that sweet smell of the great atmosphere that makes it comfortable and relaxing, take a nice hot tea and bad weather seem like an irrelevant detail.

buon settimana a tutte!

have a nice week to all of you

kisses